Un ottimo testo per chi, operando nel settore nonprofit, vuole diventare un consumatore attento e critico nel processo quotidiani di consumo di prodotti alimentari e non. Nel libro è possibile ritrovare l’esperienza di chi ha già costituito un gruppo d’acquisto solidale (GAS) e ne ha affrontato le problematiche sociali, giuridiche e fiscali dando così la possibilità ai lettori di avere già un modello dei vari documenti necessari per dare vita ad un GAS (statuto, atto costitutivo, regolamento).
Gruppi d’acquisto
di Marino Perotta
Edizioni Lavoro, Roma, 2005
Pag. 94
